배재훈 대명한우갈비살 대표를 만나다
명품한우로 도민과 관광객에게 큰 인기. 저렴한 명품한우로 제주시 이도동의 최우수 맛집으로 등급 [권대정 기자 2025-11-30 오후 1:43:31 일요일] djk3545@empas.com
대명한우갈비살 이도점의 배재훈 대표는 오늘도 고객에게 질 좋고 신선한 명품한우를 제공하기 위해 분주한 오전 업무를 시작한다.
12년 전 육지에서 소고기 부산물 유통사업을 하다 제주로 오게 됐고, 서귀포 표선해수욕장에서 수상레저 사업을 하다, 제주에 질 좋고 저렴하고 건강에 유익한 한우점을 준비하고 노형점에서 시작해 이 곳 이도점으로 와 도민과 관광객에게 선보이며 인기 많은 대명한우갈비살로 자리매김하게 됐다.
이른 아침부터 발골작업을 시작으로 손목도 조금은 아프지만 찾아오는 고객들을 생각하면 모든 것이 즐겁다. 발골작업을 직접하고 메뉴로 제공하는 명품한우 고기들은 그야말로 입에서 사르르 녹는 신선도가 최상을 유지한다.
배재훈 대표가 강력추천하는 부위는 소갈비 작업 시 400g 정도만 나오는 특수부위인 마구리살(서울에서는 꼭지살)이라고 한다. 28인이 회식할 수 있는 단체룸, 24인이 회식할 수 있는 단체룸 등을 완비한 대명한우갈비살의 배재훈 대표는 "저렴하고 맛 있고 신선도가 뛰어난 명품한우를 고객들에게 제공하겠다"는 포부를 밝혔다.



<저작권자 ⓒ 시사TV코리아 (http://sisatvkorea.kr) 무단전재 및 재배포 금지>
서울 / 인천·경기 / 강원 / 충남 / 충북 / 전남 / 전북 / 영남(본부) / 제주 뉴스HOT
-
제40대 위성곤 제주특별자치도지사 취..
제40대 위성곤 제주특별자치도지사가 1일 취임식을 갖고 민선 9기 도정의 막을 ..
-
제주 수소승용차 구매 도민 3950만..
제주에서 수소승용차를 사는 도민은 한 대당 3,950만원의 구매 지원금을 받는다..
-
제주도 한라솜다리 특별전 개최
제주특별자치도 세계유산본부는 오는 10일 멸종위기 야생식물 Ⅰ급인 ‘한라솜다리’..
-
제주도 제9회 전국동시지방선거 투개표..
제주특별자치도는 6월 3일 실시되는 제9회 전국동시지방선거가 차질없이 치러질 수..
-
제주도 올해 폭염특보체계 개편
제주도는 올해 폭염 대응의 핵심 방향을 ‘선제적 관리 중심의 현장 대응 강화’에..
-
세계자연유산 만장굴 오는 30일부터 ..
세계자연유산 만장굴이 2년 5개월의 정비를 마치고 오는 30일부터 다시 문을 연..
-
제주도 함덕해수욕장에서 쓰담달리기 현..
제주특별자치도는 지난 23일 제주국제연수센터 및 제주청년 40여명과 함께 함덕해..
-
부산 북갑 국회의원 보궐선거 지지도 ..
여론조사 회사 리서치앤리서치가 채널A 의뢰로 지난 17~19일 실시한 부산 북갑..
-
제주 로컬크리에이터 운영위원회 개최
제주도는 19일 제주창조경제혁신센터에서 ‘제주 로컬크리에이터 운영위원회’를 열고..
-
2026년 5월 청소년의 달 기념행사..
청소년이 주인공이 되는 특별한 축제 ‘2026년 5월 청소년의 달 기념행사’가 ..
-
제주도 18일부터 고유가 피해지원금 ..
제주특별자치도는 고유가로 늘어난 가계 부담을 덜기 위해 오는 18일부터 ‘고유가..
-
제주형 예비사회적 기업 1차 공모 시작
제주특별자치도가 ‘제주형 예비사회적기업’ 1차 공모를 13일 시작했다. ..
-
2026년 제주도 자랑스러운 청소년 ..
제주특별자치도는 도내 청소년의 건전한 육성과 올바른 청소년상(像) 정립을 위해 ..
-
[특별기고] 파크골프장 운영의 공공성..
최근 파크골프는 고령층 건강 증진과 주민 화합, 생활체육 활성화에 큰 역할을 하..
-
제주 2026 귀어귀촌 어촌관광 한마..
제주특별자치도는 11일부터 13일까지 서울 광화문광장에서 열리는 ‘2026 귀어..
TV 특집 프로그램
기획기사
‘가장 살기 좋은 도시’ 세종시의 굴욕 ‘가장 살기 좋은 도시’ 세종시의 굴욕 세종시의 상업 시설들이 줄줄이 폐업하고 있다. 정부세종청사 바로 앞에 위치한 4성급 B 호텔은 25일까지..
















본 사: 제주특별자치도 제주시 노연로 42, 802호(노형동) Tel: 064-745-9933, Fax: 064-744-9934